We zijn buren die een concept opgestart zijn om de verveling tijdens de lock-down tegen te gaan. Wat begon als een uitdaging, heeft zich ontplooit tot een passie.
Jean-Philippe, kok en eigenaar van het Gault Millau-genoteerd restaurant Kok Sur Mer in Vlissegem , zijn vriendin Ilse en buren Mike en Stephanie vormen samen "JIMS". Het was een onuitgesproken droom van Mike en Stephanie om een frituur te openen. Deze droom werd werkelijkheid tijdens een etentje in onze bubbel. Daar werd het woord 'foodtruck' voor het eerst gekoppeld aan gastronomie. Een week later was 'JIMS' geboren! We begonnen als een klassieke frituur, maar leggen onze focus nu vooral op de kwaliteit van onze huisgemaakte specialiteiten.
De start was alvast een gigantisch succes! Nu de versoepeling van de maatregelen het opnieuw toelaten om op verplaatsing te gaan, zijn we uiteraard klaar voor een volgend hoofdstuk!
Ondertussen hebben JP en Ilse hun horeca-werk terug opgenomen en hebben Mike en Stephanie de foodtruck volledig overgenomen. Ilse en JP werken nog steeds mee achter de schermen.
Reserveer JIMS voor uw privé- of bedrijfsfeestjes, babyborrels, verjaardagen, communiefeesten, lentefeesten etc...
Tot binnenkort! Team JIMS
This website uses marketing and tracking technologies. Opting out of this will opt you out of all cookies, except for those needed to run the website. Note that some products may not work as well without tracking cookies.